Pstrąg w czarnej porzeczce

Filet z pstrąga solimy solą ziołową Prymat .Smażymy z obu stron na maśle. Porzeczki wsypujemy na patelnie po smażeniu pstrąga ,wciskamy trochę soku z cytryny i łyżeczkę wody ,smażymy chwilę porzeczkę i polewamy owocami rybę .