Sposób przygotowania:
Pstrągi w tymianku i solnej skorupceETAP 1:
Ryby myję wycieram ręcznikiem papierowym, nie odcinaćm głowy ani ogona!, nacieram tymiankiem oraz pieprzem kolorowym,
ETAP 2:
w środek wkładam pokrojone plasterki cytryny, skórę posypuję gruboziarnistą solą, wkładam ryby -każdą osobno do woreczka do pieczenia, w środek dodaję po dwa ząbki czosnku, zawiązuję i wkładam na 2 godziny do lodówki.
ETAP 3:
Piekę w nagrzanym piekarniku do 180*c przez 20 minut, serwuję w całości na półmisku, podaję solo lub z dowolnymi dodatkami.
Smacznego!
