Pszenny chleb z suszonymi drożdżami

Wszystkie sypkie składniki przesypać do miski i dokładnie wymieszać. Dodać do nich mleko, wodę i olej. Wszystko wymieszać, zagnieść. Ciasto wyrabiać ok. 10-15 minut. Miskę z ciastem przykryć czystą ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na. Jak ciasto podwoi swoją objętość, zbić je, uderzając w nie dłonią. Ciasto przełożyć do foremki keksówki. Odłożyć do ponownego podrośnięcia. Chleb piec w 200 stopniach przez ok. 50 minut. Upieczony chlebek wyjąć z foremki, studzić na kratce.