Pulpeciki drobiowe z marchewką

25 lis 2014 13:00

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Robię ja często dla mojego męża który lubi lekkie dania. Podajemy z ziemniakami i uduszoną marchewką.

Składniki:

Pulpeciki drobiowe z marchewką

2 piersi z kurczaka bądź indyka,
4 marchewki,
2 jajka,
2 łyżki posiekanego kopru może być suszony,
2 łyżki mleka,
pół łyżeczki soli,
szczypta pieprzu

Sposób przygotowania:

Pulpeciki drobiowe z marchewką

Mięso z piersi mielimy, mieszamy z jajkiem. Marchewkę jedną ścieramy na tarce mieszamy z mięsem, solimy pieprzymy, wyrabiamy i formujemy małe kuleczki. Gotujemy 1 litr wody w rondlu, wsypujemy koper, marchewkę kroimy w kostkę dodajemy do rondla, dolewamy mleko, wrzucamy pulpeciki i gotujemy wszystko 20 min.