Sposób przygotowania:
Pulpeciki z kurczaka w sosie musztardowymPrzygotowanie masy na pulpeciki
Bułkę tartą namaczamy w mleku ok. 10 minut.
W misce mieszamy mielone mięso kurczaka, drobno posiekane 2 ząbki czosnku, 5-6 gałązek koperku oraz wyciśniętą bułkę tartą. Całość doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy.
Przygotowanie pulpecików
Z przygotowanej masy formujemy pulpeciki.
Na dobrze rozgrzanym oleju smażymy pulpeciki na złoty kolor, ok. 10 minut,
Przygotowanie sosu musztardowego
Śmietanę mieszamy z musztardą. Przygotowany sos wlewamy do pulpecików. Na koniec do sosu dodajemy posiekany koperek. Doprawiamy solą i pieprzem. Pulpeciki gotujemy w sosie do jego zagęszczenia.
