Pulpeciki z marchewką w pomidorach

Marchewkę obieramy, ścieramy na najmniejszych oczkach na tarce. Do miski przekładamy mięso mielone, dodajemy jajko, startą marchewkę oraz sól i pieprz, dodajemy kasze mannę i wyrabiamy na jednolitą masę, w razie potrzeby dodajemy jeszcze kaszę mannę by ciasto nie było zbyt luźne, formujemy małe pulpeciki. Do garnka wlewamy wodę (tyle by przykryła do połowy pulpety) i zagotowujemy, wrzucamy an wrzątek pulpety i gotujemy co chwile mieszając, w tym czasie pomidory przekładamy do malaksera i rozdrabniamy na gesty sos (ja nie rozdrobniłam ich w całości zostawiłam małe kawałki) po około 5 minutach dodajemy sos pomidorowy do pulpetów, doprawiamy i gotujemy razem przez 5 minut, podajemy na gorąco.