Sposób przygotowania:
Pulpety do flaków
Obrane z błon wątróbki i łój drobniutko posiekać, a następnie dodać sól, pieprz, majeranek, natkę i jaja, utrzeć na gładką masę, wymieszać z tartą bułką. Uformować małe kulki, gotować w osolonej wodzie. Podawać do flaków.