Pulpety w sosie koperkowym

Mieso mielone zemlec z namoczona i odcisnieta bulka,dodac jajko,garsc siekanej zieleniny,przyprawy do smaku,wyrobic.Uformowac jednakowej wielkosci pulpety,ugotowac w wodzie z dodatkiem przyprawy do zup.Z tluszczu i maki zrobic jasna zasmazke,podprawic sos,dodac smietane,zagotowac.Do ugotowanego sosu wsypac duzo posiekanego kopru.Podawac z ryzem lub kasza jeczmienna.