Pulpety wieprzowe z czubricą w pomidorach

Mięso przekładamy do miski, wbijamy jajko, dodajemy 1 ½ łyżeczki czubricę oraz kasze mannę i doprawiamy solą i pieprzem. Całość wyrabiamy na jednolitą masę mięsną. Z mięsa formujemy pulpeciki, obtaczamy je w mace pszennej. Pomidory blendujemy. W rondlu podgrzewamy bulion, wrzucamy pulpety dodajemy łyżeczkę czubricy i gotujemy 5 minut, dodajemy pomidory i zagotowujemy. Doprawiamy do smaku. Zabielamy śmietaną. Zagotowujemy.