Pychotka z malinami

Mąkę wymieszać z proszkiem, przesiać. Jajka ubić z cukrem mikserem na puszystą masę, następnie dodawać mąkę stopniowo po łyżce. Maso rozpuścić na parze, ostudzić. Do masy wlać masło, cały czas po mały ucierając. Tortownicę z kominkiem wysmarować masłem i wysypać bułką tartą.Wlać połowę ciasta, na to warstwę malin. Wszystko posypać kokosem i przykryć druga częścią ciasta. Wierzch również posypać kokosem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200st na 40 minut.