Pyszna patelnia

25 lip 2012 15:32
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Zachęcam do spróbowania....

Składniki:

Pyszna patelnia

10 dkg łopatka wieprzowa,
1 szt Małe jajko,
2 łyżki bułka tarta,
0,5 szt mała cebula,
1 ząbek czosnek,
10 dkg makaron świderki pełnoziar,
0,5 puszki groszek,
0,5 plastra ser zółty,
do smaku pieprz czarny mielony Prymat,
do smaku suszony czosnek,
do smaku Kucharek - uniwersalna,
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Pyszna patelnia

Najpierw wrzucamy do wrzącej osolonej wody makaron i gotujemy al dente.Po ugotowaniu odcedzamy z wody. Łopatkę, jajko, 1 łyżkę bułki tartej, czosnek, 1/4 cebuli, Kucharka, pieprz oraz czosnek wrzucamy do przystawki do blendera i drobno siekamy.Z powstałej masy formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, obtaczamy je w pozostałej bułce tartej i smażymy na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju. Kuleczki deliktanie wyjmujemy, na ty samym oleju lub nowym możemy zeszklic pozostałą cebulkę, dodać do tego makaron i groszek.Przyprawić ponownie przyprawami i wymieszać. Smażymy ok 3 minuty.Wykładamy kuleczki mięsne na wierzch na nie kładziemy żółty ser.Smażymy do momentu gdy ser zacznie się pięknie rozpływać.Można tez po usmażeniu na ser posypać czosnek suszony do smaku.