Sposób przygotowania:
Pyszna potrawka z makaronu i warzyw
Cukinię dobrze myjemy i kroimy w paseczki .Pieczarki kroimy w plasterki .Cebulę w piórka .Makaron razowy gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu .Odcedzamy i studzimy . Na patelni rozpuszczamy 1 łyżeczkę masła i podsmażamy obrana pokrojoną cebulę .Dodajemy startą na tarce duże oczka marchewkę mieszamy i doprawiamy papryką słodką w proszku ok 1 łyżeczka .Dodajemy wcześniej pokrojoną cukinie i pokrojone pieczarki .Mieszamy .solimy do smaku . Dodajemy umyte i pokrojone pomidory mieszamy i smażymy ,pomidory puszcza wodę,wszystko będzie się ładnie dusić . Dusimy ,można podlać wodą . Doprawiamy przecierem pomidorowym ,ziołami prowansalskimi do smaku .Ja dodaję odrobinę cukru .Mieszamy i dodajemy ugotowany makaron ,dusimy jeszcze ok 1 min ,żeby makaron połączył się z warzywami .Podajemy na ciepło