Pyszna śledziowa z oliwkami kiszonymi

Śledzie moczymy wodzie następnie w mleku .Odcedzamy .Kroimy na kawałki . Cebulę obieramy kroimy w piórka solimy dusimy ręką odstawiamy.Gdy pojawi się sok odciskamy cebulę . Marchewkę gotujemy ,zimną kroimy w plasterki. Oliwki kroimy na pół.Korniszony kroimy w paseczki. Grzybki na pół małe zostawiamy całe . Układamy w salaterce warstwami cebula,śledz,pieczarki,cebula,marchewka ,korniszony itd .Na koniec warstwę oliwek .Do oliwy dodajemy szklankę marynaty z pieczarek .Mieszamy dokładnie .Zalewamy sałatkę doprawiamy pieprzem kolorowym .Odstawiamy do lodówki na 1-2 dni wtedy jest najlepsza.