Ewa27

Ewa27

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 256]

Pyszne bułeczki z konfiturą

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszne bułeczki z konfiturą to doskonałe połączenie puszystego ciasta drożdżowego i domowej konfitury. W moim przypadku jest to dżem wiśniowy. Same bułeczki to świetny pomysł zarówno na drugie śniadanie, jak i piknik.

Pyszne bułeczki z konfiturą

Składniki:

Pyszne bułeczki z konfiturą

na ciasto drożdżowe

na nadzienie

  • 150 g dżemu wiśniowego lub konfitury

na lukier

  • 100 g cukru pudru
  • 50 ml wody
  • 50 ml soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Pyszne bułeczki z konfiturą
Ciasto drożdżowe:

Świeże drożdże wraz z dwoma łyżkami ciepłego mleka i mąki pszennej mieszamy. Rozczyn odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. Masło rozpuszczamy. Studzimy. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.

Nadzienie:

Wyrośnięte ciasto dzielimy na około 10 sztuk. Do każdego kawałka ciasta nakładamy po łyżce nadzienia. Zawijamy w koło. Odstawiamy ponownie do wyrośnięcia na 30 minut.

Pieczemy około 30 minut w 180 stopniach. Studzimy.

Lukier:

Cukier puder, wodę i sok z cytryny mieszamy. Dekorujemy nim bułeczki.