ziutula

ziutula

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 57]

Pyszne ciasto z fasoli czarnej z dynią cukinią

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 3

Ciasto jest tak smaczne, że w trakcie jedzenia chce się je jeść i jeść, kruszonka z płatkami owsianymi jest chrupiąca.

Pyszne ciasto z fasoli czarnej z dynią cukinią Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Pyszne ciasto z fasoli czarnej z dynią cukinią

NADZIENIE:

  • dynia po starciu 5 szklanek,
  • cukinia po starciu 5 szklanek,
  • woda 1 szklanka do dyni i 1 szklanka do cukini,
  • cukier 1/2 szklanki do dyni i 1/2 szklanki do cukini,
  • sok z cytryny 1 łyżeczka do dyni i 1 łyżeczka do cukini,
  • cukier wanilinowy 1/2 opakowania do dyni i 1/2 opakowania do cukini,
  • kisiel morelowy 2 opakowania do dyni,
  • kisiel cytrynowy 2 opakowania do cukini

CIASTO Z CZARNĄ FASOLĄ:

  • jajka 8 sztuk "L",
  • cukier 1,1/4 szklanki,
  • miękka margaryna 250 gram,
  • cukier wanilinowy 1 opakowanie,
  • mąka tortowa 2,5 szklanki,
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki,
  • fasola czarna 1 puszka,
  • kakao 4 łyżki

KRUSZONKA Z PŁATKAMI OWSIANYMI:

Sposób przygotowania:

Pyszne ciasto z fasoli czarnej z dynią cukinią
Cukinię zetrzeć na tarce grubsze oczka, dynię zetrzeć na tarce grubsze oczka osobno.

Do garnka wsypać dynię, wodę, cukier, sok z cytryny i gotować z 10 minut, wsypać kisiele morelowe i szybko zamieszać do zagęszczenia, przełożyć do miski do przestygnięcia i blenderem zmiksować.

Fasolę czarną odlać z wody i blenderem zmiksować.

Do garnka po dyni wsypać cukienię, cukier, sok z cytryny, cukier wanilinowy, wodę i gotować z 10 minut, wsypać kisiele cytrynowe i szybko zamieszać do zagęszczenia, zostawić do przestygnięcia i blenderem zmiksować.

Jajka, cukier, cukier wanilinowy mikserem utrzeć do spienienia, masa ma być "zważona", wsypać mąkę, proszek do pieczenia, kakao, zmiksowaną fasolę czarną i mikserem połączyć składniki.

Użyłam dwie formy (jedna na wynos do pracy męża) 20x10 cm, 29x16 cm wyłożone papierem do pieczenia (lub jedna duża forma 34X25 cm), do form przełożyć ciasto, następnie letnią cukinię, dynię.

Z podanych składników zrobić w misce po cieście mikserem kruszonkę i rozsypać na wierzchu ciasta.

Piekarnik nagrzany na 180 C, grzanie góra/dół, ciasta piec około 60 minut, w piekarniku zostawić do wystudzenia, potem w chłodnym miejscu najlepiej całą noc, aby kisiele dobrze zastygły. 
Pyszne ciasto z fasoli czarnej z dynią cukinią.
To ciasto bardzo szybko znika z talerzyka.
Pyszne ciasto z fasoli czarnej z dynią cukinią.
Przed ciastem przygotować dynię, cukinię, aby przestygły i fasolę.
Pyszne ciasto z fasoli czarnej z dynią cukinią.
Masa ma mieć konsystencję grudek, po dodaniu mąka wygładzi się, w tej same misce robię kruszonkę.
Pyszne ciasto z fasoli czarnej z dynią cukinią.
Kruszonka z płatkami jest bardzo chrupiąca.
Pyszne ciasto z fasoli czarnej z dynią cukinią.
Ciasto najlepiej upiec wieczorem, na następny dzień będzie dobre do krojenia.