gosia19761

gosia19761

Kuchcik
[Przepisów: 0]

Pyszne jajeczko

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Przystawka która często gości na moim stole

Pyszne jajeczko

Składniki:

Pyszne jajeczko

 

  • mięso mielone - 50 dag
  • jajka - 5 szt.
  • cebula - 1 szt.
  • tarta bułka - 6 łyżka(i)
  • olej
  • sól pieprz .

 

  • SURÓWKA Z KAPUSTY .
  • 2 główki kapusty
  • 1/4 szklanki cukru
  • 2 jabłka
  • 2 marchewki 2 cebule
  • 1 pęczek cebuli zielonej

 

  • ZALEWA
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki oleju
  • 1 szklanki octu
  • 1 łyżeczka soli

 

Sposób przygotowania:

Pyszne jajeczko
Kapustę poszatkować ,zasypać 1/4 szklanki cukru ,
wymieszać pozostawić na 2 godziny.
Jabłko zetrzeć na tarce ,marchewkę tez zetrzeć na tarce ,cebule pokroić w kostkę,i szczypiorek tez posiekać .Wszystko wymieszać
razem i zrobić zalewę ze składników ,wymieszać z kapusta .Kapustce
wkładam do słoików i w lodowce możną trzyma do trzech miesięcy .Surówką jest bardzo dobra,Smacznego.
Mięso dobrze wyrobić z jajkiem,bułką,cebule starta na tarce .Doprawić solą i pieprzem. Formować kotleciki i do każdego włożyć ugotowane jajko.Dobrze zawinąć. Obtoczyć w tartej bułce i smażyć na gorącym oleju na małym ogniu.Podawać z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty. Smacznego.