ziutula

ziutula

Złoty Ekspert
[Przepisów: 618]

Pyszne kotlety z makaronu nitki

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Bardzo smaczny i wart wykonania pomysł na makaron nitki, kotlety są bardzo smaczne, chrupiące i smakują wybornie na zimno z sosem np. czosnkowym czy na ciepło na obiad z surówką.

Pyszne kotlety z makaronu nitki Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pyszne kotlety z makaronu nitki

 

Sposób przygotowania:

Pyszne kotlety z makaronu nitki
Makaron nitki ugotować w osolonej wodzie i dobrze odcedzić na durszlaku, wystudzić, wystudzony wsypać do miski.

Dodać bułkę tartą, przyprawę do makaronu, pieprz mielony czarny i ziołowy, jajko, zmiksowaną natkę pietruszki i wszystko wyrobić ręką na kleistą masę.

Formować nie grube kotlety, kłaść na gorący olej i smażyć na rumiano z każdej strony na średnim ogniu, odkładać na ręcznik papierowy.

Mrożoną marchewkę z groszkiem ugotować w osolonej wodzie, wodę odlać, dodać łyżkę masła i mąki i szybko wszystko wymieszać do zagęszczenia, zdjąć z ognia.
Pyszne kotlety z makaronu nitki
Wszystko musi być dobrze ręką wyrobione.
Pyszne kotlety z makaronu nitki
Formować nie za grube kotlety z tak z 1,5 cm max.
Pyszne kotlety z makaronu nitki
Smażyć na średnim ogniu aby się usmażyły na rumiano.
Pyszne kotlety z makaronu nitki
Na ciepło lub na zimno np. z sosem czosnkowym.