Pyszne roladki owijnane boczkiem w sosie

Schab opłukać i osuszyć ręcznikiem pokroić do w grubsze plastry, ok 3 cm. Każdy plaster oprószyć solą pieprzem oraz papryką. Plastrem boczku owinąć kawałek schabu i tak ze wszystkimi kawałkami schabu. Obsmażyć z każdej strony i wyjąć na talerz. Pieczarki oczyścić pokroić w plastry, cebulkę obrać pokroić w piórka. Na rozgrzaną patelnię włożyć pieczarki i cebulę smażyć aż cebula pieczarki puszczą sok, do pieczarek ponownie włożyć roladki. Całość zalać śmietaną doprawić rozmarynem solą i pieprzem Dusić pod przykryciem na wolnym ogniu ok 15 minut od czasu do czasu mieszając.