mitofri

mitofri

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 516]

Pyszne serowe ciasto z makiem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszne ciasto na każdą okazję.

Pyszne serowe ciasto z makiem

Składniki:

Pyszne serowe ciasto z makiem

 

  • 300 g mielonego maku,
  • 11 jajek,
  • 600 g cukru białego,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 5 łyżeczek mąki ziemniaczanej,
  • 600 g twarogu chudego,
  • 150 g masła,
  • 2 krople olejku migdałowego,
  • 150 g bakalii,
  • opakowanie gotowej polewy czekoladowej

Sposób przygotowania:

Pyszne serowe ciasto z makiem
Na początku utrzeć 6 żółtek z 300 g białego cukru.
Następnie dodać 4 łyżki mąki ziemniaczanej i łyżeczkę proszku do pieczenia, a później mak i bakalie.
Na koniec ubić na sztywno pianę z białek i dodać do ciasta.
Osobno utrzeć masło, dodać 5 żółtek, 300 g cukru i zmielony twaróg. Do powstałej twarogowej masy dodać 1 łyżkę mąki ziemniaczanej z 1 łyżeczką proszku do pieczenia.
Na koniec dodać ubitą pianę z białek.Delikatnie wymieszać.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.
Najpierw wlewać ciasto makowe, a na wierzch łyżką delikatnie nakładać masę serową.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni i piec przez około 1 godzinę.
Po upieczeniu przewrócić masą makową do góry i zostawić do wystygnięcia.
Na koniec polać polewą czekoladową.
Smacznego.