groszek1201

groszek1201

Kuchcik
[Przepisów: 2]

Pyszny chlebek z ziarnami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Chlebek jest przepyszny,i co równie ważne - jest naprawdę prosty w przygotowaniu. Zachęcam do spróbowania - w a r t o !!!

Pyszny chlebek z ziarnami

Składniki:

Pyszny chlebek z ziarnami

 

  • 4 szkl. przegotowanej letniej wody
  • 6 szkl. mąki
  • 10 dkg drożdży
  • płaska łyżka soli
  • płaska łyżka cukru
  • 1,5 szkl. otrębów pszennych
  • 0,5 szkl. ziaren dyni
  • 0,5 szkl. ziaren słonecznika
  • 0,5 szkl. siemienia lnianego
  • 0,5 szkl. sezamu

 

Sposób przygotowania:

Pyszny chlebek z ziarnami
Do jednej szklanki mąki i jednej szklanki przegotowanej wody dodać sól, cukier i pokruszone drożdże - wymieszać ręką. Za chwilę, jak zacznie się podnosić, dodać resztę wody i mąki oraz wszystkie ziarna.
Wymieszać i przełożyć do foremek, posmarować białkiem albo wodą. Należy pamiętać, żeby nie nałożyć za dużo ciasta, bo sporo jeszcze urośnie.
Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i piec 1,5 godz. z termoobiegiem (jeśli piekarnik nie posiada termoobiegu, czas pieczenia należy wydłużyć o 20 min.) Ciasto po włożenia do piekarnika można przykryć papierem do pieczenia (wtedy mniej się spiecze), a potem zjąć go na 20-30 min przed końcem pieczenia.
Po upieczeniu można chleb polać wodą z czajnika, żeby był chrupiący. Ja osobiście zaraz po wyjęciu z piekarnika smaruję go masełkiem czosnkowym albo ziołowym

ZACHĘCAM SZCZERZE DO SPRÓBOWANIA:))))

Tagi:

dynia