Pyszny piernik z orzechami

Żółtka, cukier i miód włożyć do miski i utrzeć na puszystą masę. Następnie wsypać przesianą mąkę wymieszaną z sodą i kakao. Dodać posiekane orzechy i przyprawę do pierników, dokładnie utrzeć. Pod koniec delikatnie wmieszać sztywno ubitą pianę z białek. Ciasto wyłożyć do formy o wymiarach 34/20 cm posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą ( lub dwóch foremek mniejszych keksowych). Włożyć do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i piec około 45-50 minut.