ziutula

ziutula

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 319]

Pyszny sernik z szybkowara

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pierwszy raz zrobiłam sernik w szybkowarze i na pewno nie ostatni, sernik jest bardzo delikatny, aksamitny, jest jak masło...SMACZNEGO!!!

Pyszny sernik z szybkowara Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Pyszny sernik z szybkowara

 

  • twaróg półtłusty 60 dag,
  • jogurt grecki 380 ml,
  • jajka 5 sztuk,
  • cukier 3/4 szklanki,
  • budyń waniliowy 1 opakowanie,
  • kasza manna 2 łyżki,
  • skórki kandyzowane 150 gram,
  • herbatniki 100 gram,
  • truskawki 50 dag,
  • śmietana 200 gram,
  • cukier puder 1 łyżka,
  • sok z cytryny 1/2 łyżeczki

 

Sposób przygotowania:

Pyszny sernik z szybkowara

ETAP 1:

Pyszny sernik z szybkowara
Nie trzeba mielic twarogu dzięki blenderowi.

Twaróg pokruszyć do miski, dodać cukier, jajka, jogurt i pałką blendera wszystko zmiksować.

ETAP 2:

Pyszny sernik z szybkowara
Blenderem szybko i sprawnie przygotować można sernik.

Wsypać budyń, kaszą manną i blenderem połączyć składniki z masą twarogową.

ETAP 3:

Pyszny sernik z szybkowara
Kandyzowane skórki kupuję w sklepie na wagę.

Dodać skórki kandyzowane i łyżką wymieszać składniki.

ETAP 4:

Pyszny sernik z szybkowara

Tortownica 18 cm wyłożona folią (tortownica dobrana do szybkowara,szybkowar śred. 22 cm, wysoki na 9 litrów), dłuższy kawałek folii zostawić z boku do nakrycia w szybkowarze.

Na dnie formy ułożyć herbatniki, dać połowę masy serowej, do garnka szybkowara włożyć np sitko rozkładane ale nie rozkładać tylko do góry nogami i na nim postawić formę, teraz wyłożyć do formy resztę masy serowej i łyżką ubijać delikatnie, nakryć wystającą folią wierzch sernika.

ETAP 5:

Pyszny sernik z szybkowara

Wlać 4 szklanki wody, zamknąć szybkowar i po zasyczeniu pary gotować z 40 minut, po spuszczeniu ciśnienia otworzyć szybkowar i wynieść w chłodne miejsce, najlepiej na całą noc.

ETAP 6:

Pyszny sernik z szybkowara

Formę z sernikiem wyjąć z szybkowara, usunąć folię i położyć na talerzu.

ETAP 7:

Pyszny sernik z szybkowara

Truskawki zmiksować z pudrem cukrem, sokiem z cytryny, śmietaną, przed podaniem polać porcję sernika na talerzyku musem.