Sposób przygotowania:
Pyzy
W ciepłym mleku rozpuszczamy drożdże z dwoma łyżkami maki i łyżką cukru. Odstawiamy do wyrośnięcia. Do miski wsypujemy 3 szklanki mąki, wbijamy jajka, dodajemy oliwę oraz wyrośnięty rozczyn drożdżowy. Wyrabiamy ciasto na jednolitą masę. Ponownie odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 30 minut. Z ciasta formujemy małe kulki. W garnku zagotowujemy tyle wody, aby nie dotykała sitka, na którym układamy porcjami pyzy i parujemy ok. 8-9 minut.
