niunia1990_g

niunia1990_g

Kucharz
[Przepisów: 109]

Pyzy z jajecznicą

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Dzięki temu nadzieniu są one orginalne

Pyzy z jajecznicą

Składniki:

Pyzy z jajecznicą

 

Sposób przygotowania:

Pyzy z jajecznicą
1. Ziemniaki wyszorować i gotować w mundurkach. Studzić, obrać i przecisnąć przez praskę. Dodać obie mąki i jajko.zagnieść ciasto, formować wałek 2. Farsz: cebulę obrać i kroić w kostkę. Podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Dodać pokrojoną szynkę i wbić jajka. Doprawić, mieszać i chwilę podsmażyć 3. Wałek kroić na kawałki, spłaszczyć. Na środek kłaść po porcji farszu. zlepić brzegi i formować kule. Gotować kilka minut w osolonym wrzątku. Podawać z podsmażoną cebulą.