Sposób przygotowania:
Pyzy zapiekane z sosem serowymETAP 1:
Ziemniaki gotujemy na miękko w osolonej wodzie, następnie przepuszczamy przez praskę do ziemniaków lub mielimy.
Cebulę siekamy i przesmażamy na oleju, dodajemy mięso, smażymy i solimy. Wciskamy czosnek, pieprzymy do smaku, dodajemy tymianek.
Do ziemniaków dodajemy mąkę, formujemy na dłoni placuszki, nakładamy łyżeczkę farszu, sklejamy brzegi tak, aby powstała kulka.
Postępujemy tak z resztą ziemniaków i farszu. Kulki gotujemy 3 minuty w osolonej wodzie. Układamy w naczyniu do zapiekania.
Śmietanę mieszamy z gałką, dodajemy ser. Masą zalewamy kulki. Zapiekamy 15 minut.
