gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Złoty Ekspert
[Przepisów: 884]

Pyzy ziemniaczane z gęsiną

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pyzy ziemniaczane z mieszanymi ziemniakami surowymi i ugotowanymi. Nadziane mięsem z gęsi i boczkiem.

Pyzy ziemniaczane z gęsiną

Składniki:

Pyzy ziemniaczane z gęsiną

Masa ziemniaczana

Farsz

Sposób przygotowania:

Pyzy ziemniaczane z gęsiną
Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę. Surowe ziemniaki trzemy na tarce o małych oczkach i odciskamy sok.

Łączymy ziemniaki,  dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto.

Mięso i boczek mielimy, dodajemy przyprawy i mieszamy.

Z ciasta formujemy placki i wkładamy farsz i formujemy pyzy.

W garnku zagotowujemy posoloną wodę, Do gotującej się wody wrzucamy pyzy i gotujemy około 10-15 minut, do wypłynięcia na wierzch.

Ugotowane pyzy podajemy z podsmażoną cebulką. Możemy posypać czarnuszką. Smacznego ;)  

Tagi:

danie pyzy mięso