Sposób przygotowania:
Racuchy cynamonowe
Do miksera wsypujemy mąkę, dolewamy mleko i zaczynamy miksować. Następnie dodajemy jajko, cynamon, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Gdy ciasto będzie gładkie i jednolite, dodajemy obrane i pokrojone w kawałeczki jabłka (jabłka można również zetrzeć na tarce). Ciasto mieszamy z jabłkami za pomocą łyżki. Na rozgrzany tłuszcz wylewamy małą chochelką porcje ciasta i smażymy racuchy na złocisto z obu stron. Po zdjęciu z patelni racuchy osuszamy ręcznikiem papierowym i posypujemy cukrem pudrem. Smakują wyśmienicie zarówno na gorąco jak i na zimno. Smacznego!
