Racuchy inaczej

Make pszenna i ziemniaczane mieszamy z mlekiem, dodajemy jajko oraz rozpuszczona w odrobinie zimnej wody sode, nastepnie pokrojona na drobno wedline, pieczarki i ser. Calosc ponownie mieszamy, Na patelni rozgrzewamy olej. Lyzka nabieramy mase i kladziemy na rozgrzana patelnie, formujemy placuszki. Gdy sie przyrumienia, obracamy na druga strone. Gotowe mozna podawac na goraca z ketchupem, lub sosem czosnkowy. smakuja rowniez na zimno. Gdy zostaje masy, a wszyscy sa juz najedzeni, dodaje do masy czerwonej papryki, lub uwaga kiszonej kapusty. Przy smazeniu racuchow z tym drugim dodatkiem pachnie niesamowicie, jak i smakuje, ale to dla szalencow takich jak ja :) polecam :)