Racuchy z cukrem pudrem

Do miski przesiewam mąkę. Do przesianej mąki dodaję sól i całość mieszam. Następnie wykonuję w mące zagłębienie, wkruszam drożdże i zasypuję je cukrem, po czym zalewam całość mlekiem. Następnie odstawiam naczynie na 15 minut. Rozczyn łączę z jajkami, cukrem waniliowym i rodzynkami, po czym wszystko mieszam i odstawiam na godzinę w ciepłe miejsce. Racuchy smażę na rozgrzanym na patelni oleju. Następnie posypuję je cukrem pudrem.