Resztkowa potrawka z kurczaka

Mięso czyścimy, płuczemy, osuszamy. Kroimy w cienkie paski o długości około 2-3 cm. Przesmażamy na rozgrzanym oleju, lekko solimy. Dodajemy obraną i pokrojoną w cienkie paski marchewkę oraz cebulę w talarkach. Po 2 minutach dorzucamy pokrojone w talarki ogórki oraz pieczarki. Smażymy razem około 5 minut. Wlewamy ¼ szklanki wody, dodajemy chrzan, ketchup i musztardę, dokładnie mieszamy. Dusimy jeszcze 2-3 minuty. Doprawiamy do smaku pieprzem oraz ewentualnie solą. Podajemy z gorącym makaronem.