Rewelacyjny schab w sosie śliwkowym

1. Schab panierujemy w przyprawie do żeberek (a jeśli nie mamy to solimy, pieprzymy i dodajemy paprykę czerwoną), podlewamy odrobiną oleju, przykrywamy i wkładamy do lodówki na noc, żeby skruszał. 2. Następnie smażymy go na złoto z obu stron. 3. W garnku rozpuszczamy kostkę cielęcą w litrze wody, następnie dodajemy podsmażony schab i gotujemy ok 40 minut mieszając co jakiś czas. 4. Gdy schab zmięknie dodajemy słoik powideł śliwkowych (ok. 6-8 łyżek), zagotowujemy. 5. Na koniec podprawiamy 2 łyżkami mąki, dokładnie mieszając, by nie powstały grudki, gotujemy ok 10 minut i gotowe! Palce lizać, polecam serdecznie :)