Risotto z warzywami 3

Na łyżce masła rozgrzanej na patelni zeszklij posiekaną cebulę i przetarty czosnek, wsyp ryż i mieszając smaż aż stanie się szklisty. Następnie zalej go i szklanką bulionu i dodaj pokrojoną w kosteczkę marchewkę i seler. Dokładnie wymieszaj i zagotuj. Przykryj i powoli podgrzewaj aż ryż wchłonie cały płyn. Następnie wlej wino i gotuj jeszcze 20 min stopniowo dolewając resztę bulionu. Następnie do risotto dodaj resztę masła, posiekane zioła i szczyptę kurkumy. Dokładnie wymieszaj