Rizotto z tuńczykiem

Ugotuj ryż w osolonej wodzie i opłucz go pod zimną wodą po przesypani do miski bądz garnka możesz zabarwić go na żółto kurkumą. Pokrojoną wcześniej w talarki cukinie podduś na oliwie. Ugotowany wcześniej ryż najlepiej lekko twardy wrzuć do cukinii. Z otwartej puszki tuńczyka odlej sos własny a rybę dodaj do ryżu i cukinii. Wszystko wymieszaj i podsmaż przez minutę. Po wyłożeniu na talerz przypraw wszystko cytryną posyp oregano i pieprzem. Otwórz butelkę białego wytrawnego,schłodzonego wina z którym podasz całość.