Rogaliki twarogowe

Twaróg zmiksuj na gładko z mlekiem oraz olejem. Dodaj cukier, cukier waniliowy, sól oraz jajko. Do masy wsyp przesianą mąkę oraz drożdże. Wyrób gładkie ciasto. Przykryj i odstaw na ok. godzinę w ciepłe miejsce. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, ponownie je zagnieć. Przełóż na oprószoną mąką stolnicę i rozwałkuj na cienki placek. Potnij go na trójkąty. Na środek każdego nałóż porcję kremu. Zwiń, formuj rogaliki. Ciastka ułóż na blasze przykrytej pergaminem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 st.. C Piecz około 20 minut. Po wystudzeniu oprósz cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.