Rogaliki z marmoladą i cukrem

Drożdże rozetrzeć z 2 łyżkami cukru, połączyć ze śmietaną, Mąkę przesiać, posiekać z masłem, dodać aromat, sól śmietanę z drożdżami dokładnie wyrobić na jednolitą masę, schłodzić. Następnie rozwałkować i pokroić w trójkąty. Na każdy trójkąt włożyć porcję marmolady i zwijać formując rogaliki. Ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać cukrem kryształem. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec na złoty kolor.