Rolada biszkoptowa 2

Ubij białka, dodaj potowę cukru i ubijaj, aż piana stanie się lśniąca. Źóttka utrzyj z resztą cukru i cukrem waniliowym. Potącz obie masy z mąką i budyniem. •Ciasto rozsmaruj na blasze wyłożonej pergaminem. Piecz 12 min w temp. 200°C. Po upieczeniu przełóż na wilgotną ściereczkę, usuń papier. •Z mleka, cukru i proszku budyniowego ugotuj gęsty budyń. Mieszając, ostudź. Następnie ucieraj, dodając po kawałku miękkie masło i kakao. •Czekoladę Klasyczną Gorzką Goplany rozpuść w kąpieli wodnej i połącz z masłem. Masą posmaruj biszkopt. Na niej rozprowadź krem budyniowy. Ostrożnie zwiń roladę. Ochłodź i oprósz kakao.