Rolada serowa 8

Ser żółty w kawałku wkładamy do gorącej wody. Powinien on w gorącej wodzie spędzić godzinę a więc wodę podgrzewamy ciągle. W tym czasie cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Jajka gotujemy na twardo tak jak zawsze, obieramy a następnie kroimy w kostkę. Szczypiorek płuczemy, otrzepujemy z nadmiaru wody i siekamy. Paprykę dokładnie myjemy i wraz z szykom kroimy w kostkę. Wszystkie rozdrobnione składniki łączymy z serkiem topionym. Całość mieszamy tworząc jednolity farsz. Gdy żółty ser już stanie się miękki rozwałkowujemy go jak się da najbardziej. Smarujemy go przygotowanym farszem i zwijamy w roladę tak aby farsz był w środku. Gotową roladę owijamy w folię aluminiową. Rolada wędruje na noc do lodówki.