monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1355]

Rolada serowa z kurczakiem i papryką

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 16
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Pyszne, kolorowe i w sam raz na przyjęcie. Ja podałam gościom na przyjęciu urodzinowym mojej córeczki i wszystkim bardzo smakowało.

Rolada serowa z kurczakiem i papryką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Rolada serowa z kurczakiem i papryką

 

 

Sposób przygotowania:

Rolada serowa z kurczakiem i papryką
Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Mięso rozkroić na pól i rozbić tłuczkiem dosyć mocno ( ale nie poszarpać mięsa). Przyprawić mięso do smaku solą i pieprzem. Do miski wbić jajka i roztrzepać je z majonezem. Dodać sól, pieprz i paprykę słodką. Wymieszać. Dodać starty ser żółty i wymieszać. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia lub silikonową matę. Rozłożyć masę jajeczno-serową i wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. Piec 20 minut. Po tym czasie wyjąć omlet z piekarnika i delikatnie zdjąć papier. Rozłożyć mięso. Obie papryki pokroić w małą kostkę i posypać nią po wierzchu mięso. Zwinąć w roladę. Przełożyć do formy i znów zapiec. Tym razem pieczemy 40 minut. Wyjąć z piekarnika, można podawać na zimno lub ciepło. Smacznego!
Rolada serowa z kurczakiem i papryką
jajka roztrzepać z majonezem za pomocą widelca
Rolada serowa z kurczakiem i papryką
dodać starty ser i dobrze wymieszać wylać na blaszkę
Rolada serowa z kurczakiem i papryką
na omlecie ułożyć plastry rozbitego mięsa
Rolada serowa z kurczakiem i papryką
dodać pokrojoną paprykę i zwinąć w roladę