Rolada waflowa z bananami

Margarynę wkładamy do niedużego rondelka i rozpuszczamy. Następnie do rozpuszczonej margaryny dodajemy kakao oraz cukier, dokładnie mieszamy, aby składniki się rozpuściły i aby nie powstały grudki. Następnie całość zagotowujemy. Galaretkę wiśniową rozpuszczamy w pół szklance wody i wlewamy do masy z margaryny i kakao. Herbatniki i biszkopty drobno kruszymy i dodajemy do masy, całość dokładnie mieszamy. Banany obieramy ze skórki, skrapiamy sokiem z cytryny. Suche wafle rozkładamy, skrapiamy wodą, aby zmiękły. Następnie nakładamy na wafle masę, a na brzegu układamy wzdłuż całe banany. Całość zawijamy ścisło w roladę. Gotową roladę owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki, najlepiej na całą noc. Następnego dnia roladę kroimy w plastry.