Rolada wieprzowa 3

Schab oczyszczamy, nacinamy nożem tak by powstały prostokątny płąt mięsa. Nacieramy przyprawami i odstawiamy w chłodne miejsce na około 2 godziny. Mięso mielone mieszamy z przyprawami, ziołami. Wykładamy mięso mielone na płat mięsa, zawijamy roladę. Rolade przekładamy do naczynia żaroodpornego nasmarowanego tłuszczem i wstawiamy do piekarnika na około 1 1/2 godziny (180 stopni).