Rolada z ciemnego pieczywa.

Groszek i kukurydzę osączyć z zalewy. Ser twarogowy przemleć w maszynce. Śmietanę kremową ubić, dodać przemielony ser. paprykę i szynkę pokrojoną w kostkę, osączony z zalewy groszek i kukurydzę, przyprawić do smaku solą, pieprzem, wymieszać. Chleb rozmoczyć w niewielkiej ilości przegotowanej wody, odcisnąć, Masę z chleba rozwałkować na pergaminie, wyłożyć masę serową i zwinąć w rulon. Odłożyć do lodówki na kilka godzin.