Rolada z kremem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

smaczna,lekka rolada alkoholowa z kremem

Rolada z kremem

Składniki:

Rolada z kremem

 

  • Składniki:
  • 5 łyżek mąki
  • 5 jajek
  • 5 łyżek cukru
  • poncz:
  • 1/2 szklanki przegotowanej zimnej wody
  • sok cytrynowy ( aromat cytrynowy) i cukier do smaku
  • 1/2 kieliszka alkoholu
  • Krem:
  • 1 kostka masła
  • 2 żółtka
  • 1 szklanka cukru
  • 1 kieliszek wódki
  • aromat waniliowy
  • 2 łyżeczki kakao

 

Sposób przygotowania:

Rolada z kremem
Przygotowanie:
Przygotować i upiec ciasto wg przepisu " rolada z konfiturami". Upieczone,gorące ciasto zwinąć w rulon i szczelnie zawinąć w ściereczkę ( aby stygnąc nie wyschło). Przyrządzić poncz: w szklance wymieszać dokładnie wszystkie składniki.Przygotować krem: tłuszcz utrzeć na pianę,żółtka utrzeć z cukrem dodać do masła i dalej ucierając dodać alkohol,aromat i kakao.Ostudzony biszkopt rozwinąć ze ściereczki,nasączyć ponczem,posmarować kremem,znów zawinąć w ściereczkę i wstawić na 1-2 godziny do lodówki.