Sposób przygotowania:
Roladki drobiowe z fasolką szparagowąETAP 1:
Fasolkę szparagową obieramy, płuczemy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy.
ETAP 2:
Filet z kurczaka rozkrawamy na części. Każdą część rozbijamy tłuczkiem i przyprawiamy z obu stron solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka.
ETAP 3:
Fasolki przekrawamy na pół i układamy na płatach mięsnych. Ser żółty kroimy w słupki i również układamy na mięsie.
ETAP 4:
Mięso z fasolą i serem zwijamy w roladki. Roladki maczamy w roztrzepanym jajku i obtaczamy w bułce tartej.
ETAP 5:
Smażymy (obracając co chwilę) na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
