Roladki drobiowe z mango i brie pieczone w kiwi

Przygotowanie mięsa:

Mięso rozbić przez folię na dość cienkie plastry. Natrzeć kolejno solą, świeżo mielonym pieprzem, oliwkami i suszonymi pomidorami.

Faszerowanie roladek:

Obraną połówkę mango podzielić na 10 cienkich plasterków. Ser podzielić na 3 plastry.

Na mięsie z brzegu układać po plasterku mango, kawałek sera i znów plaster mango.

Przygotowanie roladek:

Zwinąć roladkę i spiąć wykałaczkami.

Roladki przed upieczeniem:

Obrane kiwi pokroić w plasterki. Plasterki z dwóch kiwi ułożyć na blaszce wyłożonej folią aluminiową.

Na kiwi wyłożyć roladki. Między roladki poukładać pozostałe plastry mango.

Pieczenie roladek:

Przykryć plasterkami pozostałych kiwi. Skropić lekko olejem. Piec przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

Smacznego!