Roladki nadziewane fetą z kuskusem i marchewką

Marchewkę ugotować i pokroić w drobna kostkę. Przesmażyć na roztopionej margarynie. Potem dodać mąkę i wmieszać dokładnie z marchewą, jeszcze chwilę trzymać na ogniu cały czas mieszając aby mąka się przesmażyła. Pierś pokroić wzdłuż w nie za cienkie plastry i delikatnie roztłuc.Mięso dobrze oprószyć majerankiem i zawinąć w nie kawałki fety.Gotowe roladki panierować w jajku i bułce tartej lub sezamie (możne wymieszać bułkę z sezamem) i smażyć na złocisty kolor. Kuskus przygotować według przepisu. Marchewkę możemy wymieszać razem z kuskusem lub podać osobno.