Sposób przygotowania:
*Roladki rybne*
Filety zalać zimnym mlekiem i odstawić na 30min. Odsączyć i oprószyć solą i pieprzem. Skropić sokiem z cytryny i odstawić do lodówki na 15min. Boczek pokroić na 8 cienkich plasterków. Na każdym filecie położyć plaster boczku.Zrolować.Spiąć wykałaczką. Naczynie żaroodporne wysmarować olejem.Ułożyć roladki i piec bez przykrycia 20min w temp. 200'C.