Sposób przygotowania:
Roladki schabowe z majonezem i ketchupem
Oczyszczone pieczarki pokroić w plasterki i usmażyć, pod koniec smażenia dodać sól i pieprzem, tymianek do smaku, wymieszać. Paprykę opłukać i osuszyć pokroić w małą kostkę. Majonez i ketchup wymieszać, dodać starty żółty serek i wymieszać. Majonezem z ketchupem i serkiem posmarować plastry rozbitego i oprószonego do smaku schabu. Wyłożyć paprykę, pieczarki. Zwinąć schab w roladkę, można zawiązać sznurkiem. Na rozgrzanej patelni smażyć na złoty kolor. Podawać na rukoli.
