Roladki wołowe wg Bogusi

Każdy kawałek mięsa rozbijamy, smarujemy musztardą i posypujemy majerankiem. Obrana cebulę, boczek oraz ogórki kroimy w paski, układamy na każdym kawałku mięsa i zwijamy roladki.

Obtaczamy w mące, na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy na rumiany kolor z obydwu stron. Przekładamy do garnka, wlewamy wodę, dodajemy przyprawy i dusimy do miękkości mięsa.

Zagęszczamy mąką, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, przyprawą maggi oraz majerankiem.