Sposób przygotowania:
Roladki wołowe z boczkiem
Wołowinę delikatnie rozbić. Natrzeć kucharkiem i pieprzem a dodatkowo z jednej strony wysmarować musztardą. Na każdym plastrze mięsa ułożyć po dwa plastry boczku. Zwinąć roladki, spiąć wykałaczkami. Obsmażyć na rozgrzanym oleju. Zalać 1 litrem wody, dodać pokrojony w plastry czosnek. Dusić pod przykryciem. Sos przyprawić kucharkiem i pieprzem. Zagęścić mąką wymieszaną z zimną wodą. Zagotować. Podawać z ziemniakami i surówką.