Roladki z piersi kurczaka

Pierś podzielić na dwie części. Każdą rozbić przez woreczek foliowy na cieńki plaster. Posypać solą,pieprzem,majerankiem i posiekanym czosnkiem. Papryki pokroić w słupki.Ogórki również w słupki. Na plastry kurczaka nałożyć paprykę,kawałek ogórka i po kawałku dymki, zwinąć ciasne roladki,spiąć lub zawiązać bawełnianą nitką. Włożyć roladki do wrządku, dodać obrane i pokrojone warzywa oraz trochę koperku. Gotować ok.20 min. Roladki podawać z warzywami z wywaru polane masłem i posypane koperkiem. Smacznego!